Peiriant Pacio Gwactod Map/Croen Lled-Awtomatig
disgrifiad1
disgrifiad2
Egwyddor Weithio
Cadwraeth Atmosffer Rheoledig (MAP)
Amnewid nwy: Gwagio'r aer gwreiddiol yn y pecyn a chwistrellu cymysgedd nwy amddiffynnol (e.e., CO₂ i atal twf microbaidd, O₂ i gynnal lliw cig, ac N₂ fel llenwr anadweithiol i ddisodli ocsigen).
Rheoli cymhareb nwy: Mae'r system yn addasu cymhareb y cymysgedd nwy yn awtomatig yn seiliedig ar nodweddion gwahanol fwydydd (e.e., O₂ uchel ynghyd â CO₂ ar gyfer cig, N₂ pur ar gyfer cnau).
Pecynnu wedi'i selio: Yn defnyddio technoleg selio thermoformio neu uwchsonig i greu amgylchedd aerglos, gan sicrhau sefydlogrwydd hirdymor cyfansoddiad y nwy.
Technoleg Pecynnu Croen
Ffurfio Ffilm: Mae'r broses yn defnyddio amsugno gwactod neu wresogi i feddalu'r ffilm, gan ei galluogi i gydymffurfio'n dynn â chyfuchliniau'r cynnyrch a lleihau gweddillion aer.
Rheolaeth Fanwl Gywir: Mae'r system olrhain ffotodrydanol yn sicrhau lleoliad ffilm cywir i atal camliniad a lleihau gwastraff ffilm.
Manteision craidd
-
Effaith gadwraeth ardderchog
Mae cymhareb nwy wedi'i haddasu yn ymestyn oes silff bwyd yn sylweddol (e.e., 3–5 gwaith ar gyfer cig coch a 2–3 gwaith ar gyfer caws). Maent yn atal twf microbaidd, rancidrwydd ocsideiddiol, a dirywiad lliw, a thrwy hynny'n cynnal ffresni cynnyrch ac ansawdd synhwyraidd.
-
Gweithrediad hyblyg ac effeithlon
Mae'r peiriant yn cefnogi nifer o fodelau, sy'n addas ar gyfer cynhyrchu sypiau bach neu brosesu ar raddfa fawr. Mae ailosod mowldiau cyflym yn darparu ar gyfer cynhyrchion o wahanol siapiau (e.e., darnau cyfan o gig, ffrwythau a llysiau afreolaidd).
-
Diogel a dibynadwy
Mae'r system amddiffyn pŵer yn diogelu offer rhag amrywiadau foltedd, ymchwyddiadau pŵer, a gollyngiadau. Mae dur di-staen yn cydymffurfio â safonau gradd bwyd ac yn cynnig glanhau a chynnal a chadw hawdd.
-
Arbed ynni a gwydn
Mae dyluniad yr elfen wresogi annibynnol yn lleihau'r defnydd o ynni ac yn ymestyn oes y gydran. Mae'r system ffilm cyflym yn lleihau gwastraff ffilm ac yn gwella effeithlonrwydd pecynnu.
Paramedrau Cynnyrch
Enw/Paramedrau Manylebau | GYF-410/GYT-410 | GYF-460/GYT-460 | GYF-490/GYT-490 | GYF-410G2 | GYF-460G2 | GYF-490G2 |
cyflenwad pŵer | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz |
Defnydd pŵer cyfartalog | 4-4.5 | 4-4.5 | 4-4.5 | 44.5 | 44.5 | 4-4.5 |
Maint selio effeithiol | 410*580 | 460*640 | 490*640 | 410*580 | 460*640 | 490*640 |
Lled y rholyn ffilm | 410 | 460 | 490 | 410 | 460 | 490 |
Diamedr rholyn ffilm | 260 | 260 | 260 | 260 | 260 | 260 |
Pwysedd aer gweithio | 0.6-0.8 | 0.6-08 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 |
Defnydd aer cywasgedig | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Effeithlonrwydd gwaith | 2-5 | 2-5 | 2-5 | 4-6 | 4-6 | 4-6 |
Dimensiynau | 1150×1220×1530 | 1290×1220×1530 | 1330×1340×1530 | 1350×1220×1530 | 1490×1250×1530 | 1530×1300×1530 |
Pwysau'r peiriant | 400 | 430 | 450 | 450 | 480 | 500 |
Codi tâl ar y defnydd o nwy | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Model pwmp gwactod | 63/100 | 63/100 | 63/100 | 63 | 63 | 63 |
Cyfradd amnewid nwy | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 |
Defnydd aer cywasgedig | Gwell na ±1.5 | Gwell na ±1.5 | Gwell na ±1.5 | Gwell na ±1.5 | Gwell na ±1.5 | Gwell na ±1.5 |
Mae sgrin gyffwrdd Siemens yn ymgorffori system CNC raglenadwy a rhyngwyneb gweithredol greddfol, gan alluogi addasu paramedr hyblyg.
Cragen ffrâm dur di-staen: Yn gwrthsefyll rhwd, yn dal dŵr, ac yn wydn iawn, yn addas ar gyfer amgylcheddau prosesu llaith neu hylendid uchel.
System ffilm gyflym: Yn cynnwys technolegau lleoli a olrhain ffotodrydanol manwl iawn i sicrhau cymhwysiad ffilm lliw manwl gywir, cofrestru nod masnach cywir, a gwastraff deunydd lleiaf posibl.
Dyluniad plât gwresogi annibynnol: Mae gwifrau annibynnol tiwbiau gwresogi mewnol yn ymestyn oes y gwasanaeth ac yn atal problemau datgysylltu.
Amnewid mowldiau cyflym: Mae'r dyluniad modiwlaidd yn galluogi newidiadau mowldiau cyflym ac yn darparu ar gyfer meintiau a gofynion siâp amrywiol o gynhyrchion.
System amddiffyn diogelwch: Mae'r system wedi'i chyfarparu â swyddogaethau larwm ac amddiffynnol ar gyfer colli cyfnod pŵer, cyfnod gwrthdro, gor-foltedd/tan-foltedd, gollyngiad, ac ati, gan sicrhau gweithrediad diogel.
Meysydd cymhwyso
Defnyddir yr offer hwn yn helaeth yn y categorïau a'r diwydiannau bwyd canlynol:
Cynhyrchion cig a selsig
Cig coch (cig eidion, porc): Gyda lefelau uchel o O₂ (70–80%) i gynnal lliw coch llachar, mae CO₂ (20–30%) yn atal micro-organebau.
Dofednod: Mae CO₂ uchel (50%) yn ymestyn oes silff, ynghyd â chadwyn oer.
Cynhyrchion cig wedi'u mygu/eu halltu: Mae CO₂ isel (
Cynhyrchion dyfrol
Pysgod/bwyd môr: Mae CO₂ (50%) yn gohirio difetha, mae N₂ yn atal y deunydd pacio rhag cwympo.
Pysgod cregyn/cramenogion: Mae CO₂ isel (20–30%) yn atal blas sur rhag datblygu.
Cynhyrchion llaeth
Caws caled: Mae CO₂ yn atal llwydni heb ymyrryd â'r broses aeddfedu.
Caws/iogwrt meddal: Mae CO₂ isel (
Ffrwythau, llysiau, a chynhyrchion parod i'w bwyta
Ffrwythau a llysiau ffres: Yn defnyddio EMA (awyrgylch cytbwys) ynghyd â ffilm micro-dyllog i gynnal yr O₂ sydd ei angen ar gyfer resbiradaeth.
Prydau/salad parod i'w bwyta: Mae cymysgedd o CO₂ ac N₂ yn atal bacteria ac yn ymestyn oes silff.
Pobyddiaeth a byrbrydau
Bara/cacen: Mae awyrgylch sy'n llawn CO₂ yn atal llwydni, ac mae N₂ yn atal cwymp.
Cnau/sglodion tatws: mae 100% N₂ yn atal ocsideiddio a difrod mecanyddol.
Cynhyrchion eraill â gwerth ychwanegol uchel
Coffi/llaeth powdr: Mae pecynnu N₂ pur yn atal ocsideiddio asid brasterog.
Gwin: Mae nwy anadweithiol (Ar, N₂) yn amddiffyn gofod pen y botel i osgoi ocsideiddio a dirywiad.